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2013-07

Analytik und Epidemiologie von Paralytic-Shellfish-Poisoning-Toxinen (PSP) in...

Paralytic Shellfish Poisoning- (PSP-) Toxine werden von verschiedenen Algen im Salz- aber auch im Süßwasser gebildet. Hauptsächlich über Muscheln gelangen diese Toxine in die menschliche Nahrungskette und können hier zu Vergiftungen bis hin zum Tod führen. Gemäß gesetzlichen Vorgaben unterhalten viele...

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